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Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione per:

sab febbraio2021 sito

 

DESTINATARI

Il corso è rivolto a soggetti che intendano avviare una attività nel settore della somministrazione di alimenti e bevande e del commercio alimentare che necessitano del requisito professionale previsto dalla normativa vigente. La figura professionale in uscita ai sensi della dgr 1198/2012 sarà abilitata all’esercizio dell’attività commerciale nel settore alimentare (articolo  5 della legge n. 287 del 25 agosto 1991).

 

 

DURATA E SEDE DEL CORSO

DURATA COMPLESSIVA: 100 ore + 5 ore di esame

MODULI FORMATIVI:
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti;
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale;
- Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale;
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli elementi;
- Gestione sicura del luogo di lavoro;
- Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio.

Il corso sarà svolto in videoconferenza (Zoom)

MODALITA' DI ISCRIZIONE

Compilare il form seguente: https://forms.gle/xGqk1MHoYGuMPAhn6
La domanda di iscrizione dovrà essere completata con documento di identità in corso di validità.

ATTESTATI FINALI

Al termine del corso, come previsto dalla normativa vigente, i partecipanti che avranno frequentato almeno l’80% dell’intero monte ore di lezione sosterranno una prova di esame di fronte ad una commissione esterna designata dall’amministrazione provinciale di Ascoli. Al termine dell’esame, in caso di esito positivo, verrà rilasciato un Attestato di Abilitazione ai sensi  della L.R. 27/2009 e DGR 1198/2012.

Per informazioni:
Elisabetta Capuano
327.6347963
Email
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Pec
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