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Il corso è rivolto a tutti coloro che hanno intrapreso un’attività di somministrazione e commercio di alimenti e/o bevande (bar, ristoranti, pizzerie, paninoteche, trattorie, commercio, ecc.) ed ha lo scopo di aggiornare e formare gli operatori del settore, con particolare attenzione al riconoscimento merceologico, etichettatura degli alimenti, manipolazione igienica e sicura degli alimenti, gestione del luogo di lavoro in sicurezza e nel rispetto delle normative in materia.
I corsi si svolgeranno a partire dal mese di Marzo 2023 presso la sede di CNA di San Benedetto del Tronto in via Nazario Sauro 162 e ad Ancona.
DURATA COMPLESSIVA:
Il corso ha una durata complessiva di 8 ore.
ANCONA: 13 Marzo 2023 (14:30-18:30) e 27 Marzo 2023 (14:00-18:00)
SAN BENEDETTO – 14 Marzo 2023 (9:00-13:00, 14:00-18:00)
MODULI FORMATIVI:
– Igiene e sicurezza degli alimenti;
– Merceologia ed etichettatura degli alimenti;
– Sicurezza sul lavoro
Compilare il seguente modulo di Google: https://forms.gle/xGqk1MHoYGuMPAhn6
Al termine del corso, come previsto dalla normativa vigente, i partecipanti che avranno frequentato almeno il 90% del monte ore previsto riceveranno un attestato di frequenza “AGGIORNAMENTO PER L’ESERCIZIO DI ATTIVITA di S.A.B.” ai sensi della L.R. 27/2009 e DGR 1198/2012.
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